日本一の蓄積量を誇るクヌギ林と複数のため池が連携したシステムは、日本一の原木しいたけ生産を担っています。
きくらげの国内生産量はわうか１％にも満たない希少なものです。
上質な歯ごたえと豊かな風味が特徴の高品質なきくらげを使いやすいサイズのスライスとパウダーに。
本物のおいしさを味わってください。
森林資源から産出される原木しいたけを高品質で安心安全な商品として皆様へお届け致します。
確かに大分産だということが分かるように「大分乾しいたけトレーサビリティ」に参加しています。
原木しいたけを、乾燥させた乾しいたけは、その形状や色沢によって「冬菇どんこ」「香菇こうこ」「香信こうしん」などに
分けられます。大分乾物有限会社では様々な種類の乾しいたけをご用意しております。